HITOHASHI

ひとはしの会

季節の流れに合わせて体調を整える

料理を基本から応用まで学びます。

全国から取り寄せた、本物の食材で作る料理はシンプルにその味を引き出すことができます。

命のある食べ物しか、私達の命は活かしてくれない。忙しい日々の中、少しの工夫で体調をととのえることができます。食べ物を選び、食事を整える。このシンプルな営みで人は健康にも病気にもなれるのです。ここに季節の変化に合わせた健康を守ることが出来るレシピ。

からだの変化を捉え癒すレシピ。その考えは、レシピだけではなく、作る側と食べる側の考えや行動指針となります。食べる事が本来持っている価値を具現化する行為をひとはしの会では行います。そのことにより、自分自身が本来持っている大切な価値が見え、感じる事が出来る様に、料理からお手伝いいたします。

食べ物の選び方、食べ方がマスターできる「体質改善料理教室」です。

一見さんお断りの料理教室は名~名の少人数制。

おいしく食べて体質改善をしたい人が集まる料理教室。

教室・講座の種類

01.  体質改善料理教室 初級 中級

02.  体質改善料理パーソナルレッスン

03.  天然酵母パン教室

04.  季節の手仕事と保存食

05.  陰陽季節の過ごし方講座

​お問い合わせ

info@mikahitohashi.com

素材へのこだわり

食べるを選ぶ。これができない方が多くいらっしゃいます。食べ物を選び、食事を整える。このシンプルな営みで人は健康にも病気にもなれるのです。

ひとはしの会の食材は基本的にオーガニック、なおかつ、日本全国の畑や工場へ直接足を運び、契約した食材です。命ある食べ物は陰陽のバランスが整っており、おいしい事は当たり前なのです。

​食材協力メーカー

長崎慈眼堂     https://nagasaki-jigendo.jp/

株式会社 和田萬    https://www.wadaman.com/

焙煎工房MATSUO     https://bms-g.com/

株式会社ビオ・マ―ケット    https://biomarche.jp/

マルカワみそ株式会社   https://marukawamiso.com/

マルクラ食品有限会社    https://www.marukura-amazake.jp/?mode=pc

​ひとはしの会参加申込について

下記のひとはしの会参加申込については会員限定となります。​

初めての方は新規会員申込から紹介者とメールアドレス、電話番号、名前を記載し申込を御願いします。申込受付完了後、希望の参加項目から参加申込を御願いします。ご不明点がある場合は下記のメールアドレスからご連絡下さい。

 

info@mikkahitohashi.com

​開催予定の講座一覧

第13期 体質改善料理教室 初級 
Sep 27, 10:00 AM – 1:20 PM
場所を未定にする
 本気で整えれば 3ヶ月~1年  ゆったり整えたい方は 1年~5年   正食料理の基本とマクロビオティックス、中医学、ホリスティックを多角的にとらえ、自分の身体と食材との向き合い方の中で、無理なくストレスなく自分に合った料理と体質改善を見つけていきます。   アトピー・アレルギー・貧血・高血圧・糖尿・ガン・鬱 様々な方が学び改善されていきました。1から料理を学ぶことも可能です! 会場:アトリエひとはし (東京都稲城市)  ➀ 9月27日②10月18日③11月22日④12月13日⑤R3年1月17日⑥2月21日⑦3月7日⑧未定⑨未定⑩未定  *お問い合わせいただいたら詳細をご案内いたします。
酵母から楽しむ天然酵母の手ごねパン講座2020 ➀ナッツを愉しむ
Oct 10, 10:00 AM – 2:00 PM
場所を未定にする
 世の中で販売されているパンは、おいしい反面、お店によっては身体に不必要な、消化に負担のかかる素材をつかっているところが少なくありません。パンを作るのは実はとても簡単なんです!パンを気負わず、気軽に作っていただけるような講座を今回は3回完結版で開催! 日々のお食事パンから、手作りで安心材料をまなびませんか?  3回完結講座 ➀基本(ナッツ)⓶食パンとカレーパン③クリスマスパン  毎回:お持ち帰り、宿題の材料プレゼント  *チケットで参加可能   *3回お申込みの方優先  *最低催行人数3名(3名以下の場合は中止となります)  申し込み 9月末まで
陰陽体質改善料理理論 第1期 3回
Oct 18, 3:00 PM – 7:00 PM
場所を未定にする
陰陽講座第3回です。今回は陰陽の成り立ちと食材と五行とのつながりの学びをしっかりおさえ、深めていただきます。ここをおさえて次へ進んでいただきたいです。新規募集は終了しています。オブザーブ参加募集中!
増設!第14期 体質改善料理教室 初級
Nov 15, 10:30 AM – 1:30 PM
場所を未定にする
お問い合わせ多数いただき、今期のみ初級講座増設です。 体質改善は気づいた時がはじめ時!大変少人数ですので、早めにお申し込みくださいませ。  ➀11月15日 ②12月20日 ③1月10日 ④2月14日 ⑤3月21日 ⑥4月18日 ⑦5月23日 ⑧6月20日 ⑨7月11日 ⑩8月8日 *申し込みされた方へ詳細はご連絡いたします!体験されたい方はぜひお問い合わせページより、お問い合わせお願いします。