全国から取り寄せた、本物の食材で作る料理はシンプルにその味を引き出すことができます。

命のある食べ物しか、私達の命は活かしてくれない。忙しい日々の中、少しの工夫で体調をととのえることができます。食べ物を選び、食事を整える。このシンプルな営みで人は健康にも病気にもなれるのです。ここに季節の変化に合わせた健康を守ることが出来るレシピ。

からだの変化を捉え癒すレシピ。その考えは、レシピだけではなく、作る側と食べる側の考えや行動指針となります。食べる事が本来持っている価値を具現化する行為をひとはしの会では行います。そのことにより、自分自身が本来持っている大切な価値が見え、感じる事が出来る様に、料理からお手伝いいたします。

食べ物の選び方、食べ方がマスターできる「体質改善料理教室」です。

一見さんお断りの料理教室は名~名の少人数制。

おいしく食べて体質改善をしたい人が集まる料理教室。

教室・講座の種類

01.  体質改善料理教室 初級 中級

02.  体質改善料理パーソナルレッスン

03.  天然酵母パン教室

04.  季節の手仕事と保存食

05.  陰陽季節の過ごし方講座

​お問い合わせ

info@mikahitohashi.com

食べるを選ぶ。これができない方が多くいらっしゃいます。食べ物を選び、食事を整える。このシンプルな営みで人は健康にも病気にもなれるのです。

ひとはしの会の食材は基本的にオーガニック、なおかつ、日本全国の畑や工場へ直接足を運び、契約した食材です。命ある食べ物は陰陽のバランスが整っており、おいしい事は当たり前なのです。

​食材協力メーカー

長崎慈眼堂     https://nagasaki-jigendo.jp/

株式会社 和田萬    https://www.wadaman.com/

焙煎工房MATSUO     https://bms-g.com/

株式会社ビオ・マ―ケット    https://biomarche.jp/

マルカワみそ株式会社   https://marukawamiso.com/

マルクラ食品有限会社    https://www.marukura-amazake.jp/?mode=pc

​ひとはしの会参加申込について

下記のひとはしの会参加申込については会員限定となります。​

初めての方は新規会員申込から紹介者とメールアドレス、電話番号、名前を記載し申込を御願いします。申込受付完了後、希望の参加項目から参加申込を御願いします。ご不明点がある場合は下記のメールアドレスからご連絡下さい。

 

info@mikkahitohashi.com

​開催予定の講座一覧

【アジアを楽しむ3回  ➀基本のベトナムを楽しむ】
Jul 19, 3:00 PM – 6:40 PM
場所を未定にする
 今年の夏も暑りそうですね。R2年の夏はアジアを家庭でも簡単にたのしみましょう!  ベトナム料理はパクチーブームの火付け役ですね。  基本のソースを2つご紹介 もちろんお持ち帰り出来ます!  内熱をとり、身体の水分をめぐらす働きの食材を使い、暑い暑い夏を乗り越えるためのメニューを5品ご紹介いたします! 夏を乗り越えるための身体のととのえ方や、調理場で短時間で作れるメニューをマスターしましょう!!    参加  (会員)費用    ¥9200      チケット  1枚   (非会員) 費用   ¥10450
体質改善料理教室 中級
日時を未定にする
アトリエひとはし
COVID で延期しておりました中級です 日程ご確認の上、ご連絡お待ちしております。 7月12日(日)第18回 14:30 7月26日(日)第19回 14:30 8月 9日(日)第20回 14:30 8月30日(日)SPECIAL回     *再受講 ¥3500 (実習・デモ・講義・試食参加可)  *オブザーブ ¥1100 (デモ・実習 見学/講義・試食参加可)
体質改善料理教室 初級
日時を未定にする
場所を未定にする
 7月19日(日)10:00 第5回  7月26日(日)10:00 第10回